Penghitungan Biaya dalam Wirausaha Awetan Makanan Nabati
Dalam setiap produksi suatu makanan atau apapun itu dalam sebuah wirausaha. terdapat penghitungan biaya yang menjadi hal penting yang harus diperhatikan.
ada beberapa macam pembagian biaya dalam berwirausaha antaralain
- biaya inventasi
- biaya produksi.
Biaya inventasi merupakan biaya awal yang dikeluarkan pada sebuah produksi yang tidak akan habis pada satu kali masa produksi sebagai contoh pada produksi pembuatan Tempe.
|
Jenis
alat
|
Jumlah
|
Harga
total
|
|
Kompor gas
|
1
|
600.000
|
|
Panci stainless stell
|
2
|
500.000
|
|
Pisau
|
2
|
50.000
|
|
Baskom
|
2
|
50.000
|
|
Takaran
|
5
|
10.000
|
|
Gayung
|
2
|
10.000
|
|
Tabung gas
|
2
|
200.000
|
biaya yang dikeluarkan untuk alat-alat ini tidak akan habis karena alat-alat yang digunakan akan bisa dipakai selanjutnya. bahkan ketika produksi sudah terhenti, alat-alat ini bisa dijual kembali.
Biaya produksi merupakan biaya yang dikeluarkan pada masa produksi barang, terbagi menjadi 2 yaitu Biaya tetap dan biaya tidak tetap.
Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan untuk produksi yang jumlahnya selalu sama untuk tiap kali masa produksi.
|
Jenis
barang
|
Jumlah
|
Harga
total
|
|
Listrik
|
|
250.000
|
|
Air
|
|
100.000
|
|
Tenaga
|
2 orang
|
20.000
|
|
Ragi
|
1 sendok
|
2.000
|
|
Gas LPG
|
1 tabung
|
23.000
|
Biaya Tidak Tetap. Adalah biaya yang mengalami perubahan sesuai dengan jumlah produksinya. biasanya meliputi kemasan, bahan baku dll
|
Jenis
barang
|
Jumlah
|
Harga
total
|
|
Kedelai
|
50 kg
|
400.000
|
|
Daun pisang
|
1 ikat
|
10.000
|
|
Bambu pengikat
|
1 ikat
|
5.000
|
|
Plastik bungkus
|
1 bungkus
|
10.000
|
Total Biaya : merupakan total dari biaya tidak tetap + Biaya tetap
Harga Jual : merupakan harga yang harus dibayarkan oleh pembeli. jumlanya harus diatas TOTAL BIAYA agar mendapat keuntungan.
KEUNTUNGAN = PENDAPATAN KOTOR - TOTAL BIAYA PRODUKSI.
