Badan Golgi |
Setelah
meninggalkan RE, banyak vesikel transpor bergerak ke aparatus Golgi (Golgi
apparatus, dikenal juga sebagai badan Golgi). Kita dapat menganggap aparatus
Golgi sebagai pusat pembuatan, penggudangan, pemilahan, dan pengiriman. Di
organel ini, produk-produk RE, misalnya protein, dimodifikasi dan disimpan
serta kemudian dikirimkan ke berbagai tujuan lain. Tidaklah mengherankan,
aparatus Golgi sangat ekstensif pada sel- sel yang terspesialisasi untuk
sekresi.
Aparatus
Golgi terdiri dari kantong-kantong pipih bermembran-sisterna-yang terlihat
seperti tumpukan pita bread (roti pipih yang bisa dipotong untuk diberi isi).
Suatu set dapat memiliki banyak, bahkan ratusan, tumpukan semacam ini. Membran
setiap sisterna dalam satu tumpukan macam itu memisahkan ruang internal
sisterna dari sitosol. Vesikel yang terkonsentrasi di dekat aparatus Golgi
terlibat dalam transfer materi di antara bagian-bagian golgi dan
struktur-struktur lain.
Tumpukan
Golgi memiliki polaritas struktural tersendiri, dan membran sisterna pada sisi-sisi
tumpukan yang berlawanan berbeda dalam hal ketebalan dan komposisi molekularnya.
Kedua kutub tumpukan golgi disebut sebagai sisi cis dan sisi trans; sisi cis
bekerja sebagai bagian penerimaan sedangkan sisi trans sebagai bagian
pengiriman pada aparatus golgi. Vesikel transpor menggerakkan materi dari ER
menuju aparatus Golgi. Suatu vesikel yang bertunas dari ER dapat menambahkan
membrannya dan isi lumennya ke sisi cis dengan cara berfus, (bergabung) dengan
membran Golgi. Sisi trans memunculkan vesikel, yang terlepas dan berpindah ke
tempat lain.
Produk-produk
RE biasanya dimodifikasi ketika berpindah dari wilayah cis ke wilayah trans
Golgi. Misalnya, berbagai enzim Golgi memodifikasi bagian- bagian karbohidrat
pada glikoprotein. Karbohidrat pertama-tama ditambahkan ke protein di RE kasar,
seringkali pada saat proses sintesis polipeptida. Karbohidrat pada glikoprotein
yang dihasilkan kemudian dimodifikasi ketika melewati bagian RE dan Golgi
lainnya. Golgi menyingkirkan beberapa monomer gula dan mengganti yang lain,
menghasilkan banyak sekali ragam karbohidrat. Fosfolipid membran juga mungkin
diubah di dalam Golgi.
Selain
aktivitas penyelesaiannya (Finishing), aparatus Golgi membuat sendiri beberapa
makromolekul. Banyak polisakarida yang disekresikan oleh sel merupakan produk
Golgi, termasuk pektin dan berbagai polisakarida nonselulosa lain yang dibuat
oleh sel tumbuhan dan digabungkan bersama selulosa di dalam dinding selnya.
(Selulosa dibuat oleh enzim yang terletak dalam membran plasma, yang secara
langsung mendepositkan polisakarida ini di permukaan luar sel.) Seperti protein
sekresi, produk nonpratein dari Golgi yang akan disekresikan meninggalkan sisi
trans Golgi di dalam vesikel transpor yang akhirnya berfusi dengan membran
plasma.
Golgi
membuat dan merapikan produknya secara bertahap, dengan berbagai sisterna
berbeda yang mengandung kumpulan enzim yang unik. Belum lama ini, ahli biologi
masih menganggap Golgi sebagai struktur statik, dengan berbagai produk dalam
tahap-tahap proses berbeda yang ditransfer dari satu sisterna ke sisterna
berikutnya oleh vesikel. Meskipun hal ini mungkm terjadi, riset terbaru telah
menghasilkan model baru Golgi sebagai suatu struktur yang lebih dinamik.
Berdasarkan model yang disebut model pematangan sisterna (cisternal maturation
modet), sisterna Golgi sebenarnya bergerak maju dari sisi cis ke trans,
mengangkut dan memodifikasi muatannya sambil bergerak.
Sebelum
melepaskan produknya melalui pertunasan vesikel dari slsi trans, tumpukan Go
memilah-mllah produk dan menentukan tujuannya (targetnya) pada berbagai baSian
seL Label identifikasl molekutar, misalnya gugus fosfat yang ditambahkan ke
produk Golgi, mem- bantu pemilahan seperti kode pos pada alamat surat.
Terakhir, vesikel transpor yang bertunas dari Golgi mungkin memiliki molekul
eksternal pada membrannya yang mengenali 'tempat bongkar-muat' pada permukaan
organel spesifik atau pada membran plasma, sehingga vesikel pun tiba di target
yang tepat.